リレー料理！残り物ひじき 活用アイデア
jarikitch @cook_40137377
ひじきの五目煮が残った時の活用アイデアです。
このレシピの生い立ち
残り物はちょっと手を加えると「残り物感」が減って食べてもらいやすいです。
リレー料理！残り物ひじき 活用アイデア
ひじきの五目煮が残った時の活用アイデアです。
このレシピの生い立ち
残り物はちょっと手を加えると「残り物感」が減って食べてもらいやすいです。
作り方
- 1
ひじきチャーハン
フライパンにひじきの煮ものを入れ、水分がとんだらごはんを入れる。しょうゆで仕上げ。
- 2
ひじきオムレツ
鍋か電子レンジでひじきの煮物の水分をあらかじめとばしておく。オムレツの具にする。
- 3
炊き込みごはん
米を洗って煮物の汁を入れ、水を加えて通常の水分量に合わせる。上に具を入れてスイッチを入れる。
コツ・ポイント
１ ひじきチャーハンはバターを加えるとコクがでます。
２ オムレツは、残り物の肉じゃがでもおいしくできます。肉じゃがオムレツにはケチャップが合います！
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