ひじきの煮物は余分な水分をペーパータオルなどで拭き、細かく刻む。

ゆでた枝豆をさやから出しひじきと同じぐらいの大きさに刻む。

ご飯に１，２を入れて混ぜ、おにぎりをにぎる。