豚バラ肉deこってり味噌パスタ

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

こってり美味しいパスタはいかがですか?作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
和風でおいしいパスタが食べたくては考えました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 豚バラ肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. *味噌 大1強
  6. *みりん 大1
  7. *砂糖 大2
  8. めんつゆ 大1
  9. ごま 大1
  10. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。にんにくはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。

  2. 2

    *の調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ごま油で、にんにくを香りが出るまで炒めたら、玉ねぎと豚バラ肉を炒めます。

  4. 4

    *の調味料を入れて香ばしい香りがするまで炒めます。

  5. 5

    そしたらパスタの茹で汁お玉1杯を入れて味噌をとかしたら、パスタを入れて強火でガッと炒めます。

  6. 6

    お皿に盛りつけたら黒こしょうを振って出来上がりです!

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉を炒めたのに、調味料を混ぜてからパスタを入れないと絡まりません。豚バラ肉ではなくこま切れ肉などでも美味しく出来ます!

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♡ハナマル♡
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料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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