こってり味噌の和風パスタ★お弁当ランチ

yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515

こってり味で冷めても美味しいのでお弁当に!
冷凍保存もできますよ

このレシピの生い立ち
麺好きの子供のお弁当に!

こってり味噌の和風パスタ★お弁当ランチ

こってり味で冷めても美味しいのでお弁当に!
冷凍保存もできますよ

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材料

2人分
  1. パスタ 150g
  2. オリーブオイル(パスタ用) 大さじ1
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  4. 長ネギ 1本
  5. 合挽き肉 100g
  6. ★砂糖 大さじ1と1/2
  7. ★味噌 大さじ1と1/2
  8. ★みりん 大さじ1と1/2
  9. ★醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    麺は茹でてオリーブオイルを混ぜておく。(私は前日に水に浸けておいて、朝、熱湯入れてレンジで3分チンしてます。)

  2. 2

    ネギはみじん切りにする

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに熱してねぎをいためる

  4. 4

    ネギの香りがたったら、肉もいれて炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら★も入れて軽く炒める

  6. 6

    麺も入れて軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

パスタはレンジでチンが便利
パスタのゆで方は下記のレシピを参考にさせて頂きました
ID:19945206

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yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515
に公開
夫と中学生の子供2人の4人家族です。簡単で美味しいレシピを探してCOOKPADをみています♪私のレシピにも沢山のレポを頂き感謝しています。最近は、コメントをつけることが出来ず残念に思っていますが、皆様の心のこもったレポを楽しみにしています(^^)
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