鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込みました♪2011.02.01ピックアップ☆100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
昔好きだった鶏のお弁当のごはんを思い出して。
鶏そぼろと生姜の炊き込みごはん
甘辛の鶏そぼろを、たっぷりの生姜とともにごはんに炊き込みました♪2011.02.01ピックアップ☆100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
昔好きだった鶏のお弁当のごはんを思い出して。
作り方
- 1
米は研いでざるにあげ水を切っておく。生姜は千切りにする
- 2
鍋かフライパンに鶏ひき肉から顆粒だしまでを入れ、混ぜながら火にかける。鶏ひき肉に大体火が通ったら火を止め、少し冷ます
- 3
炊飯器に米を入れ、ざるなどを使い2の煮汁だけ入れる。2合の目盛に足りない分の水を足し（分量外）、残りの具を入れ炊飯開始
- 4
炊きあがったら混ぜて蒸らす。食べるときにお好みできざみ海苔などを乗せて出来上がり♪
- 5
皆さんのれぽを元に、人参・牛蒡・えのき入り、砂糖なしで。MYレシピながら美味☆（＾＾）素敵アレンジありがとうです♪
-
- 6
2011.02.01 ピックアップレシピで取り上げていただきました☆ありがとうございます！（＾＾）
-
- 7
2011.02.03 4つ目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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- 8
2011.04.02 なんと100人話題入りすることが出来ました！ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
-
コツ・ポイント
生姜は具として使うので、生の生姜を入れてください♪ジンジャラーの方はもっと増やしても。たっぷりと生姜の香りを楽しんでください（＾＾）冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪（レシピの生姜15gは控えめと思いますが、1歳息子も食べられます）
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