鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味
ミワボシ @cook_40040217
鍋についてるカレー。コロッケでもドリアでもうどんでも焼き飯でもなく、煮物ｗ
洗い物も楽チーン♫
このレシピの生い立ち
鍋にこびりついたカレーを最後まで綺麗に食べたくて…
鍋を綺麗に！！華麗な煮物♡カレー味
鍋についてるカレー。コロッケでもドリアでもうどんでも焼き飯でもなく、煮物ｗ
洗い物も楽チーン♫
このレシピの生い立ち
鍋にこびりついたカレーを最後まで綺麗に食べたくて…
作り方
- 1
こんな感じに残ったカレーと鍋を使います。※ちなみにこの鍋は6ℓの圧力鍋です。
-
- 2
めんつゆを1の鍋に入れ、周りに残ったカレーを溶かす。
鶏モモ肉は一口大に切る。後の根菜は乱切りに。 - 3
大体溶けたら里芋、青ネギ以外を全て入れて、加圧5分→圧が下がるまで放置。
- 4
完全に圧が下がったら里芋（冷凍）を入れて10分くらい弱火でコトコト煮る。
- 5
お皿に盛って青ネギを散らしたら完成！！
- 6
※普通の鍋の場合はじっくりコトコト煮込んで下さい。
大体の煮物と同様、次の日の方がオイシイですｗ
コツ・ポイント
めんつゆは【かけつゆ】の濃度にして下さい。野菜はなんでもOKですが、水分が多い野菜は不向きかも…でも！里芋と蓮根は必須！！最高に美味いです♡生の里芋を使う場合は別茹でした方が無難かも。。。そこら辺は臨機応変にｗ無責任でスミマメン^^;
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