作り方
- 1
しめじ・エノキは石づきを取りほぐす。
エリンギは食べやすくスライス。ベーコンは1センチ幅に切り、にんにくはみじん切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイル適量(多め)とにんにく・ベーコンを入れてから火を付け中火で炒める。
- 3
にんにくが色づき良い香りがしてきたらきのこを加えしんなりしたら☆を加える。
- 4
全体に火が通ったら★も加え混ぜ出来上がり♪
トップ画像は乾燥パセリを散らしました(o´ω`o)
コツ・ポイント
エリンギは大小各1本入りのパックのものを使いました。
きのこの量により塩の量は加減して下さい♪
粉チーズもお好みで~(o´ω`o)
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