ホタルイカとほうれん草のパスタ
ここまり @cook_40032989
旬のホタルイカを使ったパスタです。オリーブオイルとの相性もｇｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
これからが旬のホタルイカを使ってオイル系のパスタをつくってみました。ミソがたっぷりで最高でした。
ホタルイカとほうれん草のパスタ
旬のホタルイカを使ったパスタです。オリーブオイルとの相性もｇｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
これからが旬のホタルイカを使ってオイル系のパスタをつくってみました。ミソがたっぷりで最高でした。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク赤唐辛子をいれ、じっくり炒め香りが出たらホタルイカとほうれん草を入れ炒める
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- 2
軽く塩、胡椒し別湯でしておいたパスタと合わせ,白ワインを入れて軽くかき混ぜる
- 3
バター、昆布茶を順番に入れ、最後に風味つけに醤油を大さじ１入れて出来あがり！
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コツ・ポイント
パスタは平均茹で時間よちり２分ほど早めザルにあげてくださいね。フライパンで絡める時間を差し引かないとアルデンテで仕上がらないのでご注意を＾－＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815059
