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ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ
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ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ-レシピのメイン写真

ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ホタルイカを使った簡単なスパゲティです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがおいしそうだったので、スパゲティにしました。

いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
美味しかったです。

ホタルイカを使った簡単なスパゲティです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがおいしそうだったので、スパゲティにしました。

いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
美味しかったです。

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ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ホタルイカを使った簡単なスパゲティです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがおいしそうだったので、スパゲティにしました。

いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
美味しかったです。

ホタルイカを使った簡単なスパゲティです。
このレシピの生い立ち
ホタルイカがおいしそうだったので、スパゲティにしました。

いつもは酢の物なんですが、スパゲティが食べたくて、作ったんですよ。
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材料

  1. ホタルイカ 150g
  2. チンゲンサイ 1束
  3. 鷹の爪 1個
  4. スパゲティ麺 200g
  5. 塩、こしょう 少々
  6. オリーブ油 大2
  7. ニンニク 4片
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイはさっと洗って、茹でて、適当な大きさに切っておきます。

  2. 2

    ホタルイカ、旬ですね。

    今回は下処理なしで。

    ボイルなので、そのまま食べられるものなので省略しました。(笑)

    • ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油を少し入れ、ニンニクを炒めます。

    • ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    3にたかのつめ、2を入れ、さっと炒めます。
    塩、コショウを入れて、味を整えます。

    • ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    同時進行でスパゲティ麺をゆでておきます。

  6. 6

    4に5、ゆで汁50cc、青梗菜を加え、仕上げます。

  7. 7

    お皿に盛りつけて頂きます。

    • ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ作り方7写真
  8. 8

    7に粉チーズをかけて頂くのもいいですね。

    • ホタルイカのペペロンチーノスパゲティ作り方8写真

コツ・ポイント

旬の食材、今回はホタルイカを使って、スパゲティにしました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2019/04/02 00:50に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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