ヘルシー和風ハンバーグ
うい太郎 @uitaro
油を使わないヘルシー和風ハンバーグ。たっぷりの大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングでうまうま♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをかけてみたら、大好きな味に！
ヘルシー和風ハンバーグ
油を使わないヘルシー和風ハンバーグ。たっぷりの大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングでうまうま♪
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをかけてみたら、大好きな味に！
作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、油を引かないフライパンで少し透明になるぐらいまで炒める。
- 3
粗熱を取った②に①と合びき肉、卵、塩・こしょうを入れ、粘りが出るくらいまで混ぜ合わせる。
- 4
お好きな大きさに丸め、テフロンのフライパンで両面をこんがりと焼く。油は引かなくてOKです♪
- 5
ハンバーグに大根おろしをたっぷりと乗せ、ノンオイルの青じそドレッシングをかければできあがり☆
コツ・ポイント
ひき肉の量を減らして、水切りした豆腐を使えばよりヘルシーです！
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