ぞうさんのハムチーズパン
pitachan1 @cook_40050682
ハムとチーズのおいしい組み合わせのパン。2011.5.2話題入り、2011.10.2つくれぽ100人！皆様に感謝♡
このレシピの生い立ち
ハムとチーズの組み合わせで動物の形にしたくて。
ぞうさんのハムチーズパン
ハムとチーズのおいしい組み合わせのパン。2011.5.2話題入り、2011.10.2つくれぽ100人！皆様に感謝♡
このレシピの生い立ち
ハムとチーズの組み合わせで動物の形にしたくて。
作り方
- 1
スライスチーズは6等分に切る。ハムは一枚を半分に切り、さらに左側を切る。
- 2
ハムにチーズと切った左端のハムをのせ、さらにハムをのせる。これを6個作っておく。
-
- 3
ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。
- 4
オーブンの発酵機能で２倍くらいになるまで一次発酵させる。生地を取り出し６等分し、ベンチタイム10分。
- 5
生地を楕円形に伸ばし上半分に左側に余裕を持たせてハムチーズを置く。下の生地をかぶせて閉じ口をしっかり閉じる。
-
- 6
上から少し押さえてハムにかからないように三角に左下の生地を切り取る。右側に小さく切れ目を入れ尾を作る。
-
- 7
切り取った生地2つ分を合わせて丸め、薄い楕円形に伸ばし2つに切る。ゾウにのせて耳を作る。目の穴も菜箸で開けておく。
-
- 8
天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵（30～40分）終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。
- 9
仕上げ用とき卵を塗り、目の部分にレーズンを押し込む。
180度に予熱したオーブンで12分焼く。 -
- 10
wonderfulworldさんが曲芸するサーカスのぞうさんを作ってくださいました。
カワイイ♡ -
コツ・ポイント
ゾウの鼻の切り目がハムにかかるとチーズが流れ出てしまうので気をつけて。周りの閉じ口が開きやすいのでしっかりくっつけて。
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