☆栄養満点☆小松菜と人参の納豆和え☆
まこすけﾏﾏﾝ☆ @cook_40115654
栄養満点の副菜☆ご飯にかけても美味しいよ(*^^*)
子供にも◎
このレシピの生い立ち
子供が葉物野菜を食べてくれなくて、どうやったら食べやすいかなー…と考えていたときに、学校給食に出ていたのを思い出して自分なりに作ってみました☆
☆栄養満点☆小松菜と人参の納豆和え☆
栄養満点の副菜☆ご飯にかけても美味しいよ(*^^*)
子供にも◎
このレシピの生い立ち
子供が葉物野菜を食べてくれなくて、どうやったら食べやすいかなー…と考えていたときに、学校給食に出ていたのを思い出して自分なりに作ってみました☆
作り方
- 1
野菜をよく洗う。
小松菜は茎と葉をわける。(だいたいでOK) -
- 2
鍋にお水を入れて沸かす。
沸いたら茎の部分から茹でる。(約１分)
１分後葉の部分を入れて一緒に茹でる。(約１分) -
- 3
人参を千切りにする。
長さはだいたい1.5cmくらい。
だいたいでOK(笑) -
- 4
今回は人参も茹でました。(だいたい30秒くらい)
少ししんなりさせたいので、ラップをしてレンジでチンでもOK♪ - 5
小松菜は冷ましてぎゅっと水分をしぼって、5mm幅くらいのに切る。
※火傷に注意!! -
- 6
納豆をみじん切りにする。
ひきわり納豆ならそのままで☆ -
- 7
切った材料とゴマ、白だしを入れて混ぜ合わせる。
味見して、薄いようなら白だしをすこーし足してみてください☆ -
- 8
盛り付けて完成!!
-
コツ・ポイント
特にないです♪
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