スポンジでふわヒヤ♪アイスケーキ
スポンジとアイスの2つの食感で飽きずに食べられます♪丸いのでデコレーション次第でクリスマスやイースター、お誕生日にも♪
このレシピの生い立ち
アイスのみのアイスケーキも好きですが、冬に食べるには少し冷たいと思い、スポンジを入れてみた所良いアクセントと食感になり思いの外美味しく出来上がりました。
スポンジでふわヒヤ♪アイスケーキ
スポンジとアイスの2つの食感で飽きずに食べられます♪丸いのでデコレーション次第でクリスマスやイースター、お誕生日にも♪
このレシピの生い立ち
アイスのみのアイスケーキも好きですが、冬に食べるには少し冷たいと思い、スポンジを入れてみた所良いアクセントと食感になり思いの外美味しく出来上がりました。
作り方
- 1
スポンジケーキを7-8mmの厚さにカットし、ボウルに隙間なく並べる。
-
- 2
好きなアイスをボウルの1/3の高さまで乗せてスポンジを並べる(アイスの表面を綺麗にする場合は水で濡らしたスプーンでなでる
-
- 3
ボウルの上1cmを残してアイスを乗せる。(2種類使う場合はお椀などでアイスを整えて真ん中に乗せ、まわりにアイスを入れる)
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- 4
一番上にスポンジを並べて、ラップをして冷凍庫で30分以上置いて固める。
-
- 5
ケーキが入ったボウルをお皿にひっくり返してアイスか泡立てた生クリームをまわりに塗る。
-
- 6
クッキングシートにチョコペンで耳と目を描く(お好みで頬用にいちごをカット)
-
- 7
ケーキに顔のパーツを乗せて出来上がり♪(クリームが固まるまではラップをしないで冷凍)
- 8
～共立てで本格的に♪ふわふわスポンジケーキ～
レシピID：18837066
こちらもよろしくお願いします♪ -
- 9
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コツ・ポイント
スポンジとアイスを乗せる工程はアイスが溶けないように素早く行うと良いです。アイスが固い場合は少し溶かしてから乗せるとスムーズに出来ると思います。
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