作り方
- 1
そら豆はさや付きの場合、さやから取り外しておく。
- 2
こういう風に取り外した豆の薄皮に切り込みをいれておくと、
茹で上がった時に薄皮を取りやすいです☆ -
- 3
熱湯で4〜5分ゆでる
- 4
茹で上がったら、先ほどの切れ込みから中の身を出す。簡単です☆
- 5
身をフードプロセッサーでペースト状にしたら、お湯で伸ばしてできあがり♪
- 6
☆★フードプロセッサーがない場合は、すり鉢ですりつぶしたり裏ごししても、もちろんOKです！
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