ピリッとワサビ♡のオクラたれ☆
丘のタヌキちゃん @cook_40189219
26年8月24日、レシピ＆写真追加あり。
オクラが美味しいこの時期、夏バテ対策に！食べ方色々、楽しめます♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました( ´ ▽ ` )ﾉ少ない材料で簡単美味しいです☆
ピリッとワサビ♡のオクラたれ☆
26年8月24日、レシピ＆写真追加あり。
オクラが美味しいこの時期、夏バテ対策に！食べ方色々、楽しめます♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました( ´ ▽ ` )ﾉ少ない材料で簡単美味しいです☆
作り方
- 1
オクラは塩ずりし、黒くなっている部分はそぎ落とし縦半分に切ったあと、スプーンで種を取り除く。
- 2
※私は黒い部分が気にならないのでそのまま使います(^◇^;)
種も少し位あっても気になりません。ズボラ（笑） - 3
塩茹でする。鮮やかな緑色になったら鍋からあげ、水気を切る。
- 4
オクラを細かく刻み、☆を入れて混ぜる。
- 5
冷奴にかけたり、そのままだったり納豆やそば等麺類と一緒に食べたり…アレンジ色々♡
コツ・ポイント
好みでめんつゆ→醤油でも美味しいです。その際は醤油大さじ1〜で調整してください。
すりごまは多めが美味しいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18837230
