デーツ（ナツメヤシ）のおいしい食べ方
みぃじょ @cook_40059703
干し柿に似た味わいのナツメヤシ＝デーツ。クリームチーズの塩気と甘いデート、香ばしい胡桃の素敵な出会いに白ワインで乾杯♪
このレシピの生い立ち
白ワインに合うよ！パーティーのサイドメニューに取り入れてました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さなデーツはサイドに切込みを入れる。大きなデーツの場合は半分に切る。種があれば取り除く。
- 2
お好みの量のクリームチーズをデーツにつめる。
- 3
チーズの上からクルミをムギュっと詰めて完成！
- 4
※あまり押し込みすぎるとデーツが割れちゃうよ～＾＾
コツ・ポイント
デートは中東が原産地。ナツメヤシの実です。これを乾燥させたもの。日本の干し柿に近い印象。
英国や豪州ではスティッキーデートプディングなんていう激甘だけど、デートとキャラメルソースとの相性抜群のデザートがあるんですよ～♪
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その他のレシピ
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