お弁当にも♪エリンギの香味フライ★
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
エリンギだけ!簡単に出来てエリンギの歯ごたえが美味しいフライです✿中がキノコなのでヘルシーだけど食べごたえはアリ!♪
このレシピの生い立ち
エリンギを脇役じゃなくて主役のおかずを作りたくて♬
お弁当にも♪エリンギの香味フライ★
エリンギだけ!簡単に出来てエリンギの歯ごたえが美味しいフライです✿中がキノコなのでヘルシーだけど食べごたえはアリ!♪
このレシピの生い立ち
エリンギを脇役じゃなくて主役のおかずを作りたくて♬
作り方
- 1
エリンギを好きな長さの4つ割にして小麦粉、溶き卵をつけ、●を合わせたものをまぶして色よく揚げる
- 2
塩を振ってレモンをかけても、醤油やソース、マヨで食べても美味しいです✿
コツ・ポイント
ゆっくり揚げるよりさっと揚げた方が歯ごたえが残っておいしいと思います♪パン粉に混ぜるのはバジルや青のりなどでもいいよ✿
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843535
