春キャベツと新玉ねぎのトマトサラダ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

春キャベツと新玉ねぎでサラダ作りました。
春らしく、ヘルシーに!
このレシピの生い立ち
キャベツが安く買えるようになったので、1個買っちゃいました。しばらくキャベツ料理が続きそうです。

春キャベツと新玉ねぎのトマトサラダ

春キャベツと新玉ねぎでサラダ作りました。
春らしく、ヘルシーに!
このレシピの生い立ち
キャベツが安く買えるようになったので、1個買っちゃいました。しばらくキャベツ料理が続きそうです。

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材料

2人分かな
  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レタス 2~3枚
  4. トマト 1/2個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩、こしょう 適量
  7. 御酢 少々
  8. 味ポン 香り付け程度
  9. とうふ 1/3丁

作り方

  1. 1

    キャベツはお湯でゆでます。芯まで軟らかくなり、おいしく食べれます。

  2. 2

    トマトドレッシングです。刻んだトマトにオリーブオイル、塩こしょう、御酢、味ポンを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    キャベツ、スライスした玉ねぎ、レタス、そしてトマトドレッシングをボウルに移し、よく混ぜます。

  4. 4

    後は、サラダボウルに移しその上に豆腐をのせて、出来上がり。豆腐にちょっと味ポンかけると、よりGOOD!

コツ・ポイント

トマトドレッシングはマイブームです。どんなサラダにもよく合うドレッシングですよ。

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atsushi009
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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