ほうれん草とひじきの豆腐ハンバーグ
✩marimonu✩ @cook_40191240
ダブル鉄分ヘルシーかつ栄養満点のハンバーグ♡
お弁当やお酒のつまみにも(^ ^)
1歳4ヶ月になる息子も大好物です♡
このレシピの生い立ち
大人も子供も美味しい物を作りたくて♡
ほうれん草とひじきの豆腐ハンバーグ
ダブル鉄分ヘルシーかつ栄養満点のハンバーグ♡
お弁当やお酒のつまみにも(^ ^)
1歳4ヶ月になる息子も大好物です♡
このレシピの生い立ち
大人も子供も美味しい物を作りたくて♡
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく
※うちは前日の晩からキッチンペーパーに包んでお皿等を重石代わりに乗せて冷蔵庫で放置してます。 -
- 2
ほうれん草は茹でて1㎝~2㎝の長さに、ひじきはぬるま湯で戻してしっかり水気をきる。
-
- 3
材料と調味料を全てボールに入れて混ぜます。
今回ひき肉は
もも200g・むね300g仕様 -
- 4
あとは丸めて中火で両面焼きます。私は手が汚れるのが嫌なのでスプーンでそのまま落として形を整えます
-
- 5
そのままでも美味しいですがお好みでポン酢などのタレにつけてどうぞ♡
-
コツ・ポイント
豆腐が潰れにくいかと思うのでよくコネて下さい。
離乳食完了期頃から食べれます(^ ^)
その際は生姜は抜きで調味料は半量にします！
♡おすすめのタレ♡
・ポン酢＋ラー油
・ポン酢＋一味
・ポン酢＋ニンニク
・ポン酢＋柚子胡椒
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