バターでまろやか*あさりの酒蒸し*

miitamago
miitamago @cook_40187022

バターを入れるととってもおいしいです☆
あっという間に出来るので、助かります♪
このレシピの生い立ち
PaPaさんが大好物なので☆

バターでまろやか*あさりの酒蒸し*

バターを入れるととってもおいしいです☆
あっという間に出来るので、助かります♪
このレシピの生い立ち
PaPaさんが大好物なので☆

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材料

  1. あさり 300㌘
  2. バター 5~10㌘
  3. 100cc
  4. ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    あさりをこすり合わせてよく洗います。
    (砂抜き済みのあさりを使用しています)

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、溶けたらあさりをいれます。

  3. 3

    バターを全体にからめ、酒を入れ蓋をして、フライパンを振ります。

  4. 4

    あさりが開いたら、蓋をあけ、少しお酒を飛ばし、ねぎを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

あっという間に出来上がります!
でも急ぎすぎて、すぐ火からおろすと、まだお酒臭いときがあります(急ぎすぎ!?)

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miitamago
miitamago @cook_40187022
に公開
1歳の男の子のママです。毎日バタバタと過ごしています。子供も色々な物が食べられるようになってきたので、今まで以上に、ゴハン、パン、お菓子作りを頑張りたいと思っています。 (ヤンチャ坊主なのでなかなかゆっくり料理する時間がないんですけどね・・・) こんな私ですが、よろしくお願いしまぁす☆★☆ブログに挑戦しています♪http://ameblo.jp/miitamago/
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