作り方
- 1
鶏ももを一口大に、玉ねぎを薄切りに切る。
-
- 2
コンソメを刻んでおく。
-
- 3
フライパンに油を引き、鶏ももを皮目から炒める。両面焼き付ける。
-
- 4
玉ねぎと米粉を加える。よく混ぜて炒める。
-
- 5
一度火を止めて、★の材料を加える。
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- 6
再度火をつけて、ダマが出来ないようよく混ぜる。クリーム状になります。
-
- 7
湧いたら、蓋をして10分ほど煮込む。時折、かき混ぜる。
コツ・ポイント
・ダマが出来ないように牛乳を加えてからよくかき混ぜるのがコツです。
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