余った苺と上新粉で簡単♪絶品いちご大福！
RunFast @cooking_nagisa
✳︎3.14話題入り＆8位✳︎上新粉でも、簡単においしいいちご大福ができるんです！ぜひ、試してみてください(^_^)v
このレシピの生い立ち
家に、白玉粉がなくて、上新粉でもできるかなと思って、試してみたら、案外おいしくできたので（＾ｖ＾）！！
余った苺と上新粉で簡単♪絶品いちご大福！
✳︎3.14話題入り＆8位✳︎上新粉でも、簡単においしいいちご大福ができるんです！ぜひ、試してみてください(^_^)v
このレシピの生い立ち
家に、白玉粉がなくて、上新粉でもできるかなと思って、試してみたら、案外おいしくできたので（＾ｖ＾）！！
作り方
- 1
【準備】
苺はへたをとり、あんこで苺を包んでおく。
パットに片栗粉を振っておく。 - 2
【生地】
上新粉、水、砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱しよく混ぜる。さらに、電子レンジで1分加熱しよく混ぜる。 - 3
すりこぎ棒などで生地をつき、全体がまとまって粘りが出てくるまで、電子レンジで30秒ずつ加熱していく。
- 4
生地が完成し、手で触れるくらいになったら、6等分にし、片栗粉を振ったパットに置く。
- 5
手に片栗粉をつけ、生地を薄く広げ、その上に苺を包んだあんこをのせて、きれいに丸くする。
- 6
同様に残りも作っていき、パットの上で片栗粉をまぶして、冷ませば出来あがり！
- 7
2015.3.14ホワイトデーの日に祝！話題入り！！いつもありがとうございます！これかもお願いします！☺︎
-
コツ・ポイント
水は少しずつ加えていき、調節してください。もし、水が多すぎた場合は上新粉を加えて調節してください。
上新粉で作っているので、冷蔵庫で冷やすと固くなってしまうかもしれません！（わたしは、固くなりました。）
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