ツナマヨ&ナッツで「白菜サラダ」

pisyu
pisyu @cook_40110089

食べきれない白菜もこの味付けなら
一度に食べてしまうくらい
        濃厚美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
お鍋以外だと、どうしても残ってしまう白菜。
ツナマヨとナッツの濃厚な味付けで、シンプルな白菜も満足できるサラダに変身です☆

ツナマヨ&ナッツで「白菜サラダ」

食べきれない白菜もこの味付けなら
一度に食べてしまうくらい
        濃厚美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
お鍋以外だと、どうしても残ってしまう白菜。
ツナマヨとナッツの濃厚な味付けで、シンプルな白菜も満足できるサラダに変身です☆

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. ◆だしの素(粉末) 小さじ 1~1.5
  3. ◆砂糖 小さじ 1
  4. ◇マヨネーズ 大3~(お好みで)
  5. ツナ缶(油を切って) 1個
  6. ◇おつまみ用ピーナッツ 大1~2(お好みで)
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜を1cm程のザク切りにし、沸騰したお湯でさっと湯で、ザルにとって冷ます。(歯ごたえ残すくらい)

  2. 2

    おつまみ用ピーナッツをビニール袋に入れ、細かくなりすぎない程度にめん棒等でたたく。

  3. 3

    ①の粗熱がとれたら水気をしっかり絞り、◆印をいれて混ぜ合わせ少しなじませる。

  4. 4

    ②をなじませると水気がでるのでもう一度しっかり絞り、◇印をいれて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ピーナッツの塩気があるので、味見をしながら塩コショウで味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

● 白菜は茹で過ぎると、お漬物みたいになってしまうので、歯ごたえを残すと美味しいです。
●「おつまみピーナッツ」を使うことで、塩味・歯ごたえがアクセントになります。
● しっかり冷やして前菜にオススメです。

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