粉寒天で簡単♪ 白玉あんみつ
クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡粉寒天で簡単に作れます。
買えば高いあんみつも家で作ればローコスト(^^)v
このレシピの生い立ち
母の時代は棒寒天を煮溶かしていましたが
いつからか粉寒天が発売され便利に利用しています。
レシピ公開は２０１３.８.２１です
粉寒天で簡単♪ 白玉あんみつ
クックパッドニュース掲載・話題入り・感謝♡粉寒天で簡単に作れます。
買えば高いあんみつも家で作ればローコスト(^^)v
このレシピの生い立ち
母の時代は棒寒天を煮溶かしていましたが
いつからか粉寒天が発売され便利に利用しています。
レシピ公開は２０１３.８.２１です
作り方
- 1
鍋に水２５０CCを入れ粉寒天をそのまま入れ、１～２分煮溶かしバット又はタッパにあける。
-
- 2
寒天は室温で固まります。
冷やして食べたい時は冷蔵庫に。 - 3
◆の白玉粉と水を合わせよく煉ると写真のように纏まります。
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- 4
大体６個に分けた後向かって右下の様に綺麗に丸め
-
- 5
指で押す。
丸い物を指で押して真ん中を凹ませると茹で易く（時短）生煮えが無いです。写真の都合上置いてますが掌でして下さい -
- 6
潰したらどんどんお湯の中に入れていき
浮いてから２～３０秒位したら茹で上がっていますので冷水に取ります -
- 7
＊印の水で黒糖を煮溶かして黒蜜を作ります。
（沖縄土産の黒糖有りませんか？） -
- 8
☆印の砂糖を分量の水で煮溶かしシロップを作ります（お好みの甘さで）
お好みの果物、あんを飾り出来上りです。 -
- 9
にきけん様より
「粉寒天だと簡単だね！和スイーツだからヘルシーだね♪美味～♡」と嬉しいれぽが届きました♡ -
- 10
ryry_vijay様より
「フルーツの代わりに抹茶白玉で☆あんみつ手作りハマりそうです！」と嬉しいれぽが届きました♡ -
- 11
ショコラティあずさ様より「とっても美味しかったです！初めて黒蜜作りました笑」と嬉しいれぽが届きました♡
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- 12
なつき☆ミさんが６回もリピして下さっています。
♡の白玉入り感謝～ -
- 13
＠みぃ様より「とても美味しかったです。シロップや黒蜜の作り方までありがたいです」と肉球の可愛い白玉レポを頂戴しました～♥
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- 14
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 15
aH8w8 様
手作りアイスにキャラメルCでしょうか？美味しそう☆彡
ご主人様に喜んで頂け私も嬉し＾＾
レポ感謝です♥ -
- 16
みるく茶さん♪
わ～趣の有る器ですね！あんみつがより美味しく頂けそう～
いつもレポ感謝です♥ -
- 17
なびろめ 様
すみませんだなんて～レシピを参考に作って頂けるだけで嬉しいです！レポ有難う感謝です♥ -
- 18
ロシアンティー⭐様
抹茶白玉に抹茶アイス、抹茶お好きなんですね～☆彡
オレンジは枇杷ですか？レポ有難う感謝です♥ -
- 19
シマりんご☆ 様
お嬢さんとおやつ作りイイですね～☆彡
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 20
クックI7I5L1☆さん♪
ピンクの白玉が滅茶可愛い☆彡
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
あん、私は今回は市販品を使いましたが手作りなさる方は手作り餡でどうぞ～
バニラアイスや抹茶アイスを入れるとなお美味しいです。
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