レンチンすることで、たまねぎの甘みが出て、炒めるより時間も短縮できます。

ソーセージや他の野菜も薄く切ります。

溶いた卵液に、魚肉ソーセージとたまねぎなどの野菜を入れ、塩コショウをします。

卵液の周りが固まってくるまで、動かさないでください。
魚肉ソーセージの場所の移動はしても大丈夫です。

お弁当などに入れる場合。
→しっかり焼きたいので、弱火で１～２分蓋をして蒸し焼きにします。

アレンジで、かぼちゃ、ウィンナー、トマト、レタス、ハム、チーズ、ほうれん草、人参などのレポをいただきました♪

どれも美味しかったので、どうぞお試しください^-^v
れぽくださった方々、ありがとうございます☆

カレー味もおすすめです。
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※大きなフライパンですと卵液が薄くなり、お皿にスライドさせるのが難しくなります。

取っ手のとれるティファールやスキレットでそのままテーブルへも失敗がなくおすすめです☆
H30,1
写真変更しました。