マッシュルーム 白だしリンゴ酢のマリネ
お酢が余ったので何か使えないかと思いやってみたらおいしかったです。サッパリ食べられるおつまみになりました。
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マッシュルームは薄切りにする。スライサーでやると便利です!
ボウルに白だし、オリーブオイル、塩こしょう、黒胡椒を入れて混ぜる。リンゴ酢は様子を見ながら少しずつ入れる。
マッシュルームを加えて全体を和える。
冷蔵庫で10分ほどなじませて完成。
マリネする時間を長くすると、より味が染み込みます。
お酢は入れすぎ注意ですので、小さじ半分くらいから様子を見てください!
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