＊簡単＊きゅうりともやしのなめ茸和え
mocomanma @cook_40042270
材料４つで、本当に簡単に出来上がり！よ～く冷やして召し上がれ♪ちょこっと箸休めやおつまみにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたなめ茸でお野菜を和えてみたら美味しくて♪
いろいろなお野菜にあわせて、箸休めやおつまみにしています。
＊簡単＊きゅうりともやしのなめ茸和え
材料４つで、本当に簡単に出来上がり！よ～く冷やして召し上がれ♪ちょこっと箸休めやおつまみにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたなめ茸でお野菜を和えてみたら美味しくて♪
いろいろなお野菜にあわせて、箸休めやおつまみにしています。
作り方
- 1
きゅうりを麺棒等で叩いて、3～4cmの食べやすい大きさにちぎります。
-
- 2
もやしを沸騰したお湯で20秒ほどさっと下茹でし、ザルにあげて水気をよく切っておきます。
-
- 3
ボウルに、たたきキュウリ・もやし・なめ茸・しょうゆを入れ、よく和えます。
-
- 4
冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ちょっぴりラー油を入れても、ピリ辛で美味しいです！
お酢やお砂糖を使わなくても、なめ茸の味で十分♪
塩もみしたキャベツや、下茹でしたほうれん草でも美味しいですよ♪
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