☆もやしときゅうりのなめ茸あえ☆

ﾐﾙｷｰｳｪｲ
ﾐﾙｷｰｳｪｲ @cook_40053788

あと一品欲しい時もやしがあれば！シャキッとしたもやし和えが簡単に出来ちゃいます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
あと一品作ろうと冷蔵庫を開けてみたらもやしときゅうりとなめ茸がたまたま残っていたのでサッと茹でてあえてみたら出来上がっちゃいました！

☆もやしときゅうりのなめ茸あえ☆

ぽちゃん's cooksnap of when they made ☆もやしときゅうりのなめ茸あえ☆.
RYK1205's cooksnap of when they made ☆もやしときゅうりのなめ茸あえ☆.
あかえりんご's cooksnap of when they made ☆もやしときゅうりのなめ茸あえ☆.
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あと一品欲しい時もやしがあれば！シャキッとしたもやし和えが簡単に出来ちゃいます(*^-^*)
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あと一品作ろうと冷蔵庫を開けてみたらもやしときゅうりとなめ茸がたまたま残っていたのでサッと茹でてあえてみたら出来上がっちゃいました！
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材料

  1. もやし 1袋
  2. なめ茸 120g（1瓶）
  3. きゅうり 1/2本～1本
  4. ごま油 大1～好みで
  5. 白いりごま 小1 ～好みで
  6. ラー油 少々～好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして塩を少々ふり水気がでたら絞っておきます。

  2. 2

    沸騰している鍋にもやしを入れ30秒したら取り出しお湯をしっかりきります。

  3. 3

    湯きりしたもやしをボウルに入れきゅうりとなめ茸、ごま油、白いりごま、ラー油を加えて混ぜれば出来上がりです！

コツ・ポイント

＊もやしはゆで過ぎないようにタイマーなどで時間をはかってシャキッとした歯ごたえにします。
＊もやしを鍋から出した後お湯をよ～くきります。
＊あえてから時間がたつと水っぽくなってしまうので食べる前にあえた方がいいです。
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