簡単☆庭の柿がオシャレな一品大変身♫
群馬ママ @cook_40200879
柿をクリームチーズと合わせてみました♡サクサク&クリーミーな食感！旦那さんも、酒の肴にパクパク食べてくれました♫
このレシピの生い立ち
義母から沢山柿をいただいたので、酒の肴になるようにアレンジできないかと思い、作ってみました。^_^ ワインが好きな方にオススメです。
簡単☆庭の柿がオシャレな一品大変身♫
柿をクリームチーズと合わせてみました♡サクサク&クリーミーな食感！旦那さんも、酒の肴にパクパク食べてくれました♫
このレシピの生い立ち
義母から沢山柿をいただいたので、酒の肴になるようにアレンジできないかと思い、作ってみました。^_^ ワインが好きな方にオススメです。
作り方
- 1
皮を剥いた柿を4等分に切ったら、一等分を4枚にスライス。これを残りの3等分も同様にスライスします。
- 2
クリームチーズも柿と同じぐらいのサイズにスライスします。次に柿2枚の間にクリームチーズをハサミます。
-
- 3
薄力粉を水で溶き少しドロっとしたら、2.の柿ではさんだチーズを全体に包む様に絡めます。
- 4
3.にパン粉をまぶしたら、180度の油でキツネ色に揚げて完成です。
-
コツ・ポイント
クリームチーズは、小分けになっている物がカットしやすく扱いやすいです。材料は、そのままでも食べれる物なので、カラッと揚げるのが美味しいコツです。
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