簡単！子供が野菜をパクパク食べるビビンパ
hyoon821 @cook_40100735
簡単ピビンバ！お肉の味付けがしっかりしてる分、ナムルはシンプル/薄味でオッケー
子供にも喜ばれる味です(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみたところ、2歳の娘がパクパク食べていました！
簡単！子供が野菜をパクパク食べるビビンパ
簡単ピビンバ！お肉の味付けがしっかりしてる分、ナムルはシンプル/薄味でオッケー
子供にも喜ばれる味です(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみたところ、2歳の娘がパクパク食べていました！
作り方
- 1
牛ひき肉に☆を入れて混ぜます。こま切れ肉の場合は、お肉を1センチ幅に切ってから☆を混ぜます
-
- 2
しばらく置いたら、フライパンにごま油をひいて炒めます
-
- 3
ほうれん草はゆでて
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- 4
3センチ幅に切って
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- 5
塩少々、ごま油少々、すりごま1小さじで和えます
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- 6
もやしを同じです。ゆでて
-
- 7
塩少々、ごま油少々、すりごま1小さじで和えます
-
- 8
人参は千切りにして
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- 9
ごま油をひいたフライパンで炒めます
-
- 10
火が通ったら、塩少々、すりごま1小さじで味を整えます
-
- 11
あたたかいご飯に好きなように盛り付けて、完成！子供用は、ナムルをハサミで短めに切って、よく混ぜ合わせたものを(^-^)
-
- 12
大人用にはコチュジャンでアクセントをつけてください
コツ・ポイント
作る手順を工夫すれば、かなり早く作れます。私は、お肉は一番先につけておいて、一番最後にやきます。
ナムルの塩の量は、好みに合わせて加減してください。うちは2歳の子供がいるので、薄味にしています。
残ったナムルは、翌日のおかずに(^-^)
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