キラキラ！気楽に！紅茶ゼリー♪
とっても簡単！紅茶の澄んだ色が目にもおいしいさっぱりゼリーができました♪
季節を問わず誰でもすぐにつくれちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
最初、自分でいれた紅茶を使ってゼリーを作っていましたが、渋かったりにごったり・・・難しいっ！ということで、市販品を使ってみたところ・・・簡単すぎて目からウロコ！みなさんにも気軽に作ってもらいたいレシピです♪
キラキラ！気楽に！紅茶ゼリー♪
とっても簡単！紅茶の澄んだ色が目にもおいしいさっぱりゼリーができました♪
季節を問わず誰でもすぐにつくれちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
最初、自分でいれた紅茶を使ってゼリーを作っていましたが、渋かったりにごったり・・・難しいっ！ということで、市販品を使ってみたところ・・・簡単すぎて目からウロコ！みなさんにも気軽に作ってもらいたいレシピです♪
作り方
- 1
☆の水を耐熱容器に入れ、そこにゼラチンをふり入れてゼラチンをふやかします。
-
- 2
紅茶と砂糖を小なべに入れ、お風呂より少し熱いと感じる程度（約５０℃。やけどに注意してください）まで温めます。
-
- 3
ふやかしたゼラチンをそのまま入れ、溶かします。ここで白い泡が出てきた場合は、ペーパータオルで取り除きましょう。
- 4
カップに注ぎ入れます。バットにバーっと全部流し入れて作っても！
- 5
茶こしなどに通せば口当たりがもっと滑らかになります。面倒なら省いて、気楽にねっ♪
- 6
冷蔵庫で冷やし固めます。お好みの硬さまで♪
冷やせば冷やすほどしっかりプルンッとした口当たりになります。 - 7
ちなみに私は半日ほどかなりしっかりと冷やし固めています。
やわらかフルフルがお好きな方は３時間半ほどでどうぞ！ -
- 8
コーヒー用ミルクをかけるとより一層おいしいです♡
ミルクティーのようなコクが生まれます♡ -
- 9
今回使用した紅茶は「午後の紅茶ストレートティー」です♪王道おすすめです。
- 10
2012・9/12
話題入りしました♪
作ってくださった方大感謝です！！
これからもこのレシピをよろしくお願いします＊
コツ・ポイント
○「１」で水にゼラチンを投入すること！！ゼラチンに水をふりかけるとゼラチンがダマになっちゃいます・・・
○砂糖は最低でも大さじ１入れてください。かなりさっぱりです。砂糖は大さじ３まで増やせますが、ちょっと甘いかもしれませんので、お好みで♪
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