Calabaza rellena

Mika Cerminaro
Mika Cerminaro @cook_6321448
Buenos Aires,Merlo,Padua

Para reciclar el pollo que me quedo en la heladera ;) Sale riquísimo!!!! Comenten como les salió y si les gusto ;)

Calabaza rellena

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Ingredientes

4 o 5 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2zapallo anco
  4. 2-3 (1 pechuga y 2 alitas)partes de un pollo
  5. 200 gqueso mantecoso
  6. 2 cucharadasqueso crema
  7. provensal
  8. orégano
  9. condimento para pizza
  10. comino
  11. pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Quitar cortando parte del medio del zapallo tratando de que quedo medio hueco. Lo que quitamos lo vamos a usar en el relleno uno vez hueco el zapallo, colocarlo en el horno hasta que este tierno mientras haremos el relleno.

  2. 2

    Picar la cebolla el morrón rallar lo que quitamos del zapallo y picar el pollo si ya esta cocido mejor.

  3. 3

    Dorar la cebolla con el morrón agregar el pollo si es que esta crudo y una vez que este medio cocido agregar el zapallo rallado si teníamos el pollo cocido primero poner la cebolla con el morrón hasta que se dore. Agregar el zapallo rallado y a lo último el pollo.

  4. 4

    Agregar a la mezcla que estamos cocinando a fuego moderado los condimentos y un poquito de agua.

  5. 5

    Apagar el fuego agregarle cubitos de queso y una o dos cucharadas de queso crema, y mezclar bien hasta que se derrita.

  6. 6

    Una vez tierna la calabaza que colocamos en el horno rellenarla por arriba de nuestro relleno y listo a servir !!!!

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Mika Cerminaro
Mika Cerminaro @cook_6321448
Buenos Aires,Merlo,Padua
Mi FACEBOOK : mismo nombre y misma foto que aquí.Hola... soy de Bs.As zona oeste , soy estudiante de enfermería , tengo 20 años y amo cocinar además me hace sentir que mi abuela chola esta con migo ,me gustaría crecer en esto y llegar a ser algún día una abuela que cocina rico ;)
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