ブリのお刺身でカルパッチョ！

1103mi
1103mi @cook_40120320

はちみつで、
照り焼きっぽい洋風お刺身にしました。
このレシピの生い立ち
ブリのお刺身をワインに合う様に考えました。

ブリのお刺身でカルパッチョ！

ほもさぴくろまによん's cooksnap of when they made ブリのお刺身でカルパッチョ！.
ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made ブリのお刺身でカルパッチョ！.
こぶたちゃんGOGO's cooksnap of when they made ブリのお刺身でカルパッチョ！.
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はちみつで、
照り焼きっぽい洋風お刺身にしました。
このレシピの生い立ち
ブリのお刺身をワインに合う様に考えました。
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材料

2人分
  1. ブリのお刺身 2人分
  2. ベビーリーフ 1/2パック
  3. ソース
  4. オリーブ油、醤油、はちみつ、粒マスタード、レモン汁 各大さじ1/2
  5. 塩胡椒 少し
  6. にんにくチューブ ほんの少し

作り方

  1. 1

    ソースの塩胡椒以外を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ブリをお皿に並べる。

  3. 3

    ベビーリーフを乗せ、全体に塩胡椒する。

  4. 4

    ソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

簡単です( ´ ▽ ` )ﾉ
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横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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