簡単♪しめじとベーコンのペペロンチーノ

おが氏
おが氏 @cook_40048905

ニンニクの風味が食欲そそります♪お好みのきのこを加えてください。パパッと作れてランチにも(^^)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくて♪
おうちで簡単に作りたくて♪

簡単♪しめじとベーコンのペペロンチーノ

ニンニクの風味が食欲そそります♪お好みのきのこを加えてください。パパッと作れてランチにも(^^)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが食べたくて♪
おうちで簡単に作りたくて♪

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材料

2人前
  1. パスタ乾麺 200〜300g
  2. しめじ 1パック
  3. ベーコン 2枚
  4. 唐辛子 半分
  5. ニンニク(チューブ使用) 大さじ1〜2
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. パスタの茹で汁 150cc
  8. お好みで調整

作り方

  1. 1

    お湯に適量の塩を入れ、パスタを茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと唐辛子、ニンニクを入れ火にかける

  3. 3

    ほぐしたしめじと細切りにしたベーコンを加えてサッと炒め、茹で汁を投入。グツグツ。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。塩気が足りない場合は塩を足してくださいね。完成です!

コツ・ポイント

えのき、しいたけ、舞茸、なんでもオッケーです◯きのこたっぷりがオススメ!ベーコンをツナに変えてもいいかもしれません╰(*´︶`*)╯♡

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