食べるワンタンスープ

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食べるワンタンスープ

ボブナナ's cooksnap of when they made 食べるワンタンスープ.
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材料

４人分
  1. ワンタンの皮 30枚
  2. 塩コショウ お好みで
  3. * ワンタンの具 :
  4. 豚ひき肉 120gr
  5. 生姜絞り汁 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1
  7. 青ネギ(小口切り) 小さじ3
  8. * スープ :
  9. 水 800ml
  10. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  11. 醤油 小さじ1/2
  12. オイスターソース 小さじ1/2
  13. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にスープの材料を入れ沸騰させる
    ワンタンの具ビニル袋に入れお好みで塩コショウをしてもみもみ

  2. 2

    (1)のひき肉をワンタンの皮に包みます。ワンタンの皮に指で水を塗り閉じる

  3. 3

    別の鍋に沸かしておいたお湯で、ワンタンを一分ほどゆでる(一個づつ離して入れる)

  4. 4

    ゆでたワンタンをスープに入れて、お好みでコショウを加えて

  5. 5

    器に盛り、青ネギを散らす。完成

コツ・ポイント

あらかじめ皮の枚数に合わしせて具をだいたい仕切っておくと、具や皮があまる事が無いでしょ
❤食べるワンタンスープ玉子入りバージョンレシピID 18959223
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