10分で簡単時短♪にんじんのきんぴら

メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043

つくれぽ320件大感謝です♡
レンジを使うことで時間短縮!
冷凍保存してお弁当や常備野菜にすると忙しい日も楽チンです☆
このレシピの生い立ち
他のおかずなどで油は摂れると思うので、敢えてノンオイルに仕上げてみました。

いつも小ぶりな人参5本入り98円を欲張って買ってしまうので、消費できるレシピを考えてみました。

H25.4.26
Top写真を変更致しました。

10分で簡単時短♪にんじんのきんぴら

つくれぽ320件大感謝です♡
レンジを使うことで時間短縮!
冷凍保存してお弁当や常備野菜にすると忙しい日も楽チンです☆
このレシピの生い立ち
他のおかずなどで油は摂れると思うので、敢えてノンオイルに仕上げてみました。

いつも小ぶりな人参5本入り98円を欲張って買ってしまうので、消費できるレシピを考えてみました。

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材料

小鉢3人分
  1. にんじん (太めの千切り) 中 1本
  2. しょうゆ、酒、みりん 各 大さじ1
  3. 素精糖(砂糖) 少々(なくても可)
  4. お好みで
  5. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは太めの千切りにして、レンジでチンします。
    600wで2分~2分半。
    ムラのできやすいレンジは途中で混ぜます。

  2. 2

    今回はルクエを使っていますが、耐熱のお皿でもふんわりとラップをすれば大丈夫です^^

  3. 3

    フライパンににんじんを移し、調味料を入れます。

  4. 4

    中火と強火の間くらいで、水分をとばしたらできあがり☆

  5. 5

    HAL.Mさんが椎茸入りで作ってくださいました♪
    きのこの旨みで美味しさUP!
    素敵アレンジありがとうございます^0^

  6. 6

    摂食障害の女狐様*がサツマイモも一緒に合わせてくださいました♪甘いおさつが美味しそう!
    素敵アレンジありがとうです☆

  7. 7

    摂食障害の女狐様*が3色丼にしてくださいました♪彩りも綺麗でお野菜も摂れる素敵アレンジありがとうございます^0^

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはありません^-^;
次の日には味がなじんでいるので、お弁当にもどうぞ♪

きんぴらは時間がかかるイメージですが、レンジを使うことで、あっという間にできます!

カロリーも低いのでダイエットにも^0^v

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メルティローズ
メルティローズ @cook_40063043
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東京都出身、BodyMakingDirectorと経営コンサルをしています。高級なものより高品質なものを♪安心で安全なものを追求中☆小麦をはじめとする麦類・乳製品・鯖のアレルギーなので手作りが基本。(大人になってから発症)食養を経て分子栄養学・分子矯正医学に基づいた食事を実践中☆よろしくお願い致します^ー^M豆会No.19 ワンコ同好会No.51  カレー部No.11
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