小松菜としめじと油揚げの煮浸し
単！！ @cook_40050638
17/5/12話題入り有難うございます、昭和の味、懐かしい味、おふくろの味ですよ、簡単に作れますので是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
しめじが残っていて使いたかったので、母親の味を思い出しながら作ってみました
小松菜としめじと油揚げの煮浸し
17/5/12話題入り有難うございます、昭和の味、懐かしい味、おふくろの味ですよ、簡単に作れますので是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
しめじが残っていて使いたかったので、母親の味を思い出しながら作ってみました
作り方
- 1
小松菜は水洗いして食べ易い大きさに切り、しめじは根元を落としてほぐす
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- 2
油揚げは食べ易い大きさに切って熱湯で油抜きをする
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- 3
鍋に●を加熱して沸騰したら、しめじと油揚げと小松菜の軸を加えて時々混ぜながら煮る
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- 4
しんなりしてきたら、小松菜の葉も加えてさっと煮る
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- 5
器によそって出来上がり
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コツ・ポイント
しめじは他のきのこに変えてみても良いでしょう、まいたけ、えのきだけ、しいたけなど
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☆小松菜と油揚げとしめじの煮浸し☆ ☆小松菜と油揚げとしめじの煮浸し☆
小松菜が苦手な方には煮浸しがオススメです☆油揚げから出る旨味が食をそそります(^_^)☆ 冷やしても美味しいですよ◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929537
