大根とちくわの小鉢
春なし @cook_40098435
ちゃちゃっと炒めるのみのレシピです。あと１品という時に手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
・鰻のタレがいつも余ります。賞味期限が近付いていたので味付けに使用しました。
大根とちくわの小鉢
ちゃちゃっと炒めるのみのレシピです。あと１品という時に手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
・鰻のタレがいつも余ります。賞味期限が近付いていたので味付けに使用しました。
作り方
- 1
ちくわは長さ半分、その後、細切りにする。
大根も同じ長さ、細切りにする。 -
- 2
少量の油(分量外)で大根を２-３分程炒める。
- 3
大根が半透明になってきたら、ちくわと鰻のタレを入れ、よく味をなじませて出来上がり。
- 4
※山椒は、お好みでかけて下さい。
コツ・ポイント
・お好みで、ちくわと大根の量を加減してみてください。
・大根は少し歯ごたえが残るくらいが美味しいです。
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