今夜のおかずに!絶品!ヤンニョムチキン

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

今夜のおかずに!おつまみに!
辛くて甘~いヤンニョムチキン☆
もう1個と・・止まらぬ美味しさです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、またおうちパーティーなどでもよく作る料理です。

今夜のおかずに!絶品!ヤンニョムチキン

今夜のおかずに!おつまみに!
辛くて甘~いヤンニョムチキン☆
もう1個と・・止まらぬ美味しさです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、またおうちパーティーなどでもよく作る料理です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. A塩 適量
  3. Aあらびきブラックペパー 適量
  4. Aガーリックパウダー 適量
  5. 1/2個
  6. 片栗粉 適量
  7. たれ
  8. コチュジャン 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. 焼肉のたれ 大さじ1
  11. はちみつ 大さじ2
  12. 大さじ1
  13. 大さじ2
  14. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、皮をつけたままひと口大の大きさに切り、Aの材料と合わせ手でよく揉んでおく。

  2. 2

    ボールにたれの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    (1)に卵を入れ混ぜ合わせ片栗粉をまぶし、揚げ油の中温で揚げる。

  4. 4

    ④(3)を合わせておいた(2)と合わせ混ぜ、器に盛り完成です。

  5. 5

    クックパッドニュースに掲載して頂いてます♪
    https://cookpad.wasmer.app/articles/3591

コツ・ポイント

・手順3、最後は高温にし空気に触れさせながら、表面をカリッと仕上げる。
・焼肉のたれはコストコの「プルコギのたれ」を使用しましたが、スーパーなどで売られているたれでもよいかと思います。

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