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旨辛ヤンニョムチキン
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旨辛ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

旨辛ヤンニョムチキン

城南短大キッチン
城南短大キッチン @cook_40282040

ジューシーな鶏肉と甘辛いタレが絶妙に美味しい!!
このレシピの生い立ち
好物のヤンニョムチキンを家でも食べたくなり作ってみました☺️

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旨辛ヤンニョムチキン

城南短大キッチン
城南短大キッチン @cook_40282040

ジューシーな鶏肉と甘辛いタレが絶妙に美味しい!!
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好物のヤンニョムチキンを家でも食べたくなり作ってみました☺️

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材料

3~4人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 卵 1個
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 合わせ調味料
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • 炒りごま 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ2
  • はちみつ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料は合わせておく

  2. 2

    溶き卵に、鶏肉を入れ、揉み込む

  3. 3

    酒、小麦粉、片栗粉を入れ、更に揉み込む

  4. 4

    170~180℃位の油で揚げる。

    4分くらいで一度引き上げ、2度揚げする
    火が通ればOK!

  5. 5

    揚げた肉を、作っておいたタレに絡め お皿に盛れば完成!

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城南短大キッチン
城南短大キッチン @cook_40282040
2020/07/16 05:13に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ 薄力粉 卵 酒 コチュジャン ケチャップ

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