ヴィシソワーズ(自分メモ)-レシピのメイン写真

ヴィシソワーズ(自分メモ)

YKsisters
YKsisters @cook_40067677

自分メモです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ&じゃがいもの季節なので。

ヴィシソワーズ(自分メモ)

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このレシピの生い立ち
新玉ねぎ&じゃがいもの季節なので。

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材料

  1. じゃがいも 4こ
  2. たまねぎ 3つ
  3. 牛乳 800cc
  4. 塩・コショウ・コンソメ 適当
  5. バター 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎをきざんでフライパンで炒める、ジャガイモを入れて少し炒めて、水をひたひたになる位入れやわらかくなるまで煮る

  2. 2

    ミキサーに入れ撹拌、鍋にいれる。牛乳とバター、調味料を入れ味を調える

  3. 3

    冷蔵庫に入れ冷やす

コツ・ポイント

生クリームを入れなくても美味しいです

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