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なんちゃって？ビシソワーズ-レシピのメイン写真

なんちゃって？ビシソワーズ

ごんちゃん。
ごんちゃん。 @cook_40150091

じゃがいもと玉ねぎがいっぱいある。でも暑くてカレーや肉じゃがは…というときに思いついたテキトーレシピです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもじゃなくてもカボチャでも使えるレシピです☆

じゃがいもと玉ねぎがいっぱいある。でも暑くてカレーや肉じゃがは…というときに思いついたテキトーレシピです☆
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ごんちゃん。
ごんちゃん。 @cook_40150091

じゃがいもと玉ねぎがいっぱいある。でも暑くてカレーや肉じゃがは…というときに思いついたテキトーレシピです☆
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材料

4人分
  • じゃがいも 中２個
  • たまねぎ 中１個
  • バター 10g
  • 牛乳(豆乳でも) 400cc
  • コンソメ(キューブ) ２個
  • こしょう 少々
  • パセリ(飾り用) あれば
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作り方

  1. 1

    【切る】
    じゃがいもを小さめの乱切り、玉ねぎを薄く細かく切る

  2. 2

    【時間短縮】
    野菜にすぐ火が通るようにレンチンする

  3. 3

    【炒める】
    バターで玉ねぎを炒める

  4. 4

    【刻んで混ぜる】
    牛乳とレンチンしたじゃがいもをミキサーで荒く刻んで混ぜる

  5. 5

    【煮込む】
    ４の牛乳とじゃがいもを３のたまねぎバターに入れて煮込む

  6. 6

    【味見】
    コンソメとこしょうで味を調える

コツ・ポイント

時短にすべくレンチンをしたり、ミキサーを使用しました。あと、味が濃いのが好きな私なので水は入れませんでしたが、ちょっとくらいいれるとちょうどいいかも…。でも私は入れないほうが好き( ´艸｀)

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ごんちゃん。
ごんちゃん。 @cook_40150091
2012/07/08 11:54に公開
作ったことに満足して写真を撮る前にテーブルに並べて食べ始めてしまう…。それゆえ写真がありません…orz　そんな感じの食べることが好きな私です(^o^;
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このレシピのキーワード

ビシソワーズ 豆乳 じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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