しっとり濃厚、マスカルポーネマフィン♡
yukinoyume @cook_40053872
まるで某製パンの北海道チーズ蒸しケーキ♡
時間がたってもふわっふわ。
１才以上の子供のおやつにも！(はちみつ使用のため)
このレシピの生い立ち
コスコで購入した大容量のマスカルポーネチーズを消費したくて、クリームチーズのかわりに使ってみました☆
しっとり濃厚、マスカルポーネマフィン♡
まるで某製パンの北海道チーズ蒸しケーキ♡
時間がたってもふわっふわ。
１才以上の子供のおやつにも！(はちみつ使用のため)
このレシピの生い立ち
コスコで購入した大容量のマスカルポーネチーズを消費したくて、クリームチーズのかわりに使ってみました☆
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱しておく。
- 2
マスカルポーネチーズがなめらかになるまでよく練る。
- 3
２に溶き卵を加えて、だまがなくなるまてよくまぜる。
- 4
３に牛乳とはちみつを加えてさらにまぜる。
- 5
４にHMを加えて、だまがなくなるまてよくまぜる。
- 6
たねをアルミカップに均等にいれる。
- 7
180℃で12分焼く。竹串をさして生地がついてこなければ、完成♡
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