ソントンとHMでチョコバナナマフィン♪
SSSspecial @cook_40071244
材料を混ぜて焼くだけ、カンタンレシピ♪
甘さ控えめで食べやすいマフィンです。
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて大好きなソントンのチョコクリームを使って、気軽にお菓子作りが出来ないか考えました。私はいつも、北関東の方ならご存知「カ○チ薬品」のセールで、ついつい買ってしまいます・・・
ソントンとHMでチョコバナナマフィン♪
材料を混ぜて焼くだけ、カンタンレシピ♪
甘さ控えめで食べやすいマフィンです。
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて大好きなソントンのチョコクリームを使って、気軽にお菓子作りが出来ないか考えました。私はいつも、北関東の方ならご存知「カ○チ薬品」のセールで、ついつい買ってしまいます・・・
作り方
- 1
今回はこちらのチョコクリームを使います。他のクリームやジャムを使用しても大丈夫です。
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- 2
バナナ2本をフォークで荒くつぶし、レモン汁をかけておきます。
- 3
ボウルにホットケーキミックス、2のバナナ、卵、サラダ油を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜます。（なければへらでもOK）
- 4
3にチョコクリームを加え、ざっくりまぜます。（完全に混ざらなくてOKです）
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- 5
マフィン型に紙を敷き、7分目くらいまで生地をいれ、あれば1cmの輪切りにしたバナナを中央に押し込みます。
-
- 6
200度で予熱したオーブンを180度に下げ、18～20分焼いて完成です。
-
- 7
甘さ控えめなので、お好みで粉糖をかけても◎
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コツ・ポイント
工程3で、ラムなどをいれても美味しいです。
もっと甘くしたい場合は、工程3で砂糖を大さじ2～3加えてみてください。
昨年8月に娘がうまれ、やっと育児にも慣れてきた今日この頃、娘を抱っこしながら携帯でレシピの予習をし、運良く空いた時間に全速力で料理をする日々です。お菓子作りが特に好き。神経を集中して作るせいか、以前より料理がうまくなった気がします（笑）っていうか産む前にもっと料理しとけばよかったー
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