HMと豆腐でチョコバナナマフィン

HMと豆腐でチョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

HMと豆腐でチョコバナナマフィン

me5 @cook_40168736

簡単美味しい、チョコバナナマフィンです。砂糖、バター、牛乳不使用。絹ごし豆腐を使っています。チョコ無しでも甘くて美味！
このレシピの生い立ち
余った豆腐と熟したバナナで、簡単おやつを作ろうと思いました。

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余った豆腐と熟したバナナで、簡単おやつを作ろうと思いました。

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簡単美味しい、チョコバナナマフィンです。砂糖、バター、牛乳不使用。絹ごし豆腐を使っています。チョコ無しでも甘くて美味！
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余った豆腐と熟したバナナで、簡単おやつを作ろうと思いました。

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材料

マフィン型6個分

ホットケーキミックス 200グラム
板チョコお好みの量。1枚くらい
絹ごし豆腐 150グラム
卵 1個
バナナ小さめ2本
サラダ油 25グラム

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作り方

1

板チョコは袋の上からバキバキと折る。
オーブンを180度に余熱する。
2

卵、バナナ、絹ごし豆腐をボウルの中で潰し混ぜる。ミキサーやハンドブレンダーを使うと楽。
3

ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。サラダ油を入れ、馴染む程度に混ぜる。
4

飾り用のチョコを残し、それ以外を入れ混ぜる。
5

マフィン型に7分目まで入れ、飾り用のチョコをのせる。180度で25分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

ミキサーやブレンダーがあれば、バナナや豆腐がしっかりなめらかになります。
飾り用のチョコは少し焦げて美味しいですよー。ブラックのチョコがおすすめ。

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me5 @cook_40168736

2018/07/05 03:44に公開

健康的に痩せたい！けどお腹が空く！しかも面倒くさい作り方はいや！！健康で腹持ちの良いおやつを模索中です。おからや豆腐と日々相談しています。他、備忘録でおかず等。

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このレシピのキーワード

マフィンチョコバナナバナナ卵絹ごし豆腐板チョコホットケーキミックス

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