チョコバナナマフィン
alice1008 @cook_40299512
バナナ救済で良く焼きます。今日はマフィン型で焼きましたが、パウンド型でも良く焼きます。
このレシピの生い立ち
バナナとチョコは王道の組み合わせですよね。バナナ救済のため良く焼きます。焼いてすぐでも美味しいですが、翌日はしっとりして更に美味しいです。
チョコバナナマフィン
バナナ救済で良く焼きます。今日はマフィン型で焼きましたが、パウンド型でも良く焼きます。
このレシピの生い立ち
バナナとチョコは王道の組み合わせですよね。バナナ救済のため良く焼きます。焼いてすぐでも美味しいですが、翌日はしっとりして更に美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはシュガースポットがたくさんあるものを３本 フォークでつぶす。※つぶしすぎないようにしてください。
- 2
卵、オイル、牛乳を入れて混ぜる。
ざっくりで良いです。 - 3
HKを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
マフィン型に流し込み、飾り用のバナナ、チョコチップ、ナッツをバランスよくのせる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
※途中前後を入れ替えると焼きムラができないです。 - 6
焼き上がったら、竹串で中央を確認して生地がついてこなければ完成。ついてくるなら５分ずつ焼き出してください。
- 7
ケーキクーラーで冷まし、粉砂糖を少し振る。
（今回の写メは粉砂糖振ってません）
コツ・ポイント
バナナはシュガースポットがたくさんあって黒いものの方が甘くて美味しい。
焼き時間はご自宅のオーブンによって調整してください。
マフィン型の大きさはビックでドカン！と大きくても見栄えします！
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