食欲の秋!キノコのペペロンチーノ

キッチンタカ
キッチンタカ @cook_40210142

おかずやおつまみにぴったりです!
ダイエット中にもオススメの一品です
このレシピの生い立ち
キノコが安く手に入ったので作ってみました!

食欲の秋!キノコのペペロンチーノ

おかずやおつまみにぴったりです!
ダイエット中にもオススメの一品です
このレシピの生い立ち
キノコが安く手に入ったので作ってみました!

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材料

2〜3人前
  1. えのき 一株
  2. しめじ 一株
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにく 適量
  5. 鷹の爪 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい大きさに切り、しめじを手で割いておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と鷹の爪、にんにくを入れ炒める

  3. 3

    塩コショウで味を整え、パセリを散らせば完成!

コツ・ポイント

炒める時に混ぜすぎると水分が出て水っぽくなるので、触りすぎないようにするのがポイントです!

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