レンジで簡単色々ソース

すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797

プリンに選べるソース用につくりました。一度にいくつも作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
一度に色々なソースを作りたかったので(プリンで選べるソースで使いました)

レンジで簡単色々ソース

プリンに選べるソース用につくりました。一度にいくつも作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
一度に色々なソースを作りたかったので(プリンで選べるソースで使いました)

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材料

  1. カラメルソース
  2. 砂糖 50 ㌘
  3. 大さじ3
  4. きな粉ソース
  5. きな粉 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 抹茶ソース
  9. 抹茶 小さじ1
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 大さじ1
  12. チョコレートソース
  13. ココアパウダー 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ2.5
  15. 大さじ1
  16. バター 10 ㌘

作り方

  1. 1

    ★カラメルソース①
    耐熱容器に砂糖と水大さじ2入れて650wで1分レンジにかけ一度にかき混ぜまた少しずつレンジにかけます

  2. 2

    ★カラメルソース②
    カラメル色になったら水大さじ1を入れて混ぜて下さい。(ソースがはねるので注意してください)

  3. 3

    ★きな粉ソース
    材料を耐熱容器に入れ混ぜて650W 1分レンジにかけます。とろみがつくまで10秒づつこれを繰り返します

  4. 4

    ★抹茶ソース
    材料を耐熱容器に入れ混ぜて650W 1分レンジにかけます。とろみがつくまで10秒づつこれを繰り返します

  5. 5

    ★チョコレートソース①
    バター以外の材料を耐熱容器に入れ混ぜて650W 20 秒レンジにかけます。取りだしバターを入れる

  6. 6

    ★チョコレートソース②
    混ぜてバターを余熱で溶かします。またレンジ650 w 10秒にかけます

コツ・ポイント

※レンジによって違うので時間など調整しながらしてください。
※カラメルはやり過ぎて焦げると苦くなるので注意してください。
※ソース飛びはねなどで火傷しないように注意して下さい❗

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すず♪保育園栄養士☆
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保育園の子どもたちに喜んで貰える給食やおやつを日々考えてます時々実家(藤井にじいろ農園)の野菜やキウイなどの商品を使ったレシピを考案中~(*^-^)
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