∮ なすの♥トロトロ♥生姜照り焼き ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
トロトロテリテリ♡
生姜風味の照り焼きです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりおなすちゃん(*´艸｀*)
実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
∮ なすの♥トロトロ♥生姜照り焼き ∮
✿話題入り感謝です✿
トロトロテリテリ♡
生姜風味の照り焼きです(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりおなすちゃん(*´艸｀*)
実家で採れた夏野菜を美味しくいただきます♪
作り方
- 1
なすは２センチ厚さの斜め切りにして水にさらしアクを抜く。しっかり水気を拭き取る。
- 2
サラダ油を熱したフライパンになすを並べこんがり焼き色をつけたら裏返し、裏も軽く焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
合わせた調味料◆をまわし入れてフライパンをゆすりながら絡め、最後にごま油を回し入れて照りが出たら完成♪
- 4
<2010/09/15>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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