片栗粉のパワーで身がふっくら☆生姜の風味が効いた照り焼きです☆このレシピの生い立ち生姜が大好きなので、照り焼きに入れてみました
かじきは水気を拭き取り、片栗粉をしっかり付ける。○を合わせておく。
中火で熱したフライパンに油を敷き、かじきを両面こんがり焼く。
○を入れて、からめる。片栗粉が溶け、とろみがついたら完成☆
しっかり片栗粉を付けると、すぐとろみが付きます！煮詰める必要がなくなるので楽チンですよ☆
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